Ürün Açıklaması
Şartname
| Parametre | Şartname | Tanım |
|---|---|---|
| Ürün Adı | Sodyum Stearoil Laktilat | SSL |
| CAS No. | 18200-72-1 | Alternatif: 25383-99-7 |
| Moleküler Formül | C₂₄H₄₄O₆Na | Molekül Ağırlığı: 378.52 |
| Saflık | %99,0'dan büyük veya eşit | Yüksek aktif madde içeriği |
| Dış görünüş | Kırık-beyazdan açık sarıya kadar toz veya kırılgan katı | Hafif karamel kokusu |
| HLB Değeri | 8.3 | Su-içinde-yağ tipi emülgatör |
| Asit Değeri | 60-90 mgKOH/g | Ulusal standartlara uygun |
| Ester Değeri | 150-190 mgKOH/g | Ulusal standartlara uygun |
| Sodyum İçeriği | 3.5%-5.0% | Kalite göstergesi |
| Toplam Laktik Asit | 23.0%-34.0% | Kalite göstergesi |
| Ağır Metaller (Pb olarak) | 10 mg/kg'a eşit veya daha az | Gıda güvenliği gerekliliği |
| Arsenik (As olarak) | 3 mg/kg'a eşit veya daha az | Gıda güvenliği gerekliliği |
| Kurşun (Pb) | 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az | GB 5009.12 uyumlu |
| Nem | %1,0'dan az veya ona eşit | Depolama kararlılığı göstergesi |
| Ambalajlama | 25kg/torba veya karton | Vakumlu nitrojen-dolu alüminyum folyo torba |
| Raf ömrü | 12-24 ay | Ağzı kapalı olarak serin ve kuru bir yerde saklayın |
Uygulama ve Özellikler
- Yüksek Saflık Güvencesi: %100 saflıktaki ürün, istikrarlı ve güvenilir performans sağlayan %99'dan fazla aktif bileşen içerir. Yüksek-saflıkta SSL, tutarlı emülsifikasyon ve hamur güçlendirme özellikleri sağlar.
- Mükemmel Emülsifiye Edici Özellikler: Anyonik bir emülgatör olarak SSL, yağ{0}}su ara yüzey gerilimini etkili bir şekilde azaltır ve yağın-suyun ayrılmasını önleyen kararlı emülsiyon sistemleri oluşturur.
- Hamur Güçlendirme: SSL, glüten proteinleri ile elektrostatik etkileşime girerek glüten ağ yapısını güçlendirir ve hamurun elastikiyetini ve gaz tutma özelliğini geliştirir.
- Nişasta Gecikmesi: Doğrusal moleküler yapısı, jelatinleşmiş nişastanın sarmalına girerek, amiloz ile nişasta retrogradasyonunu geciktiren kompleksler oluşturmasına olanak tanır.
- İyi Çözünürlük Özellikleri: Suda çözünmez fakat sıcak suda dağılabilir; Kızgın yağlarda çözünür, işleme uygulamalarını kolaylaştırır.
Kullanım Yöntemleri
- Doğrudan Karıştırma: Eşit dağılım için SSL'yi doğrudan un gibi kuru malzemelerle karıştırın.
- Ön-dağıtım Yöntemi: Yaklaşık 60 derecede ağırlığının 6 katı sıcak su veya yağa SSL ekleyin, macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın, ardından diğer malzemelerle karıştırın.
- Karma Kullanım: SSL genellikle sinerjistik etkiler için monogliseritler ve DATEM gibi diğer emülgatörlerle kombinasyon halinde kullanılır.
Depolama ve Önlemler
- Saklama Koşulları: Serin, kuru, iyi{0}}havalandırılan bir alanda ağzı kapalı olarak saklayın; nem emilimini ve topaklanmayı önlemek için yağmurdan ve güneş ışığından koruyun.
- Raf ömrü: Uygun depolama koşullarında açılmadan 12-24 ay.
- Emniyet: Yanıcı, patlayıcı veya toksik maddelerle birlikte saklamayın veya taşımayın.
- Uyumlu Kullanım: GB 2760 yönetmeliğine uygun olarak, izin verilen gıda kategorileri ve kullanım limitleri dahilinde kullanın.
SSS
S: MOQ'unuz nedir?
C: Genellikle minimum sipariş miktarımız 1MT'dir. Miktar çok küçükse deniz taşımacılığı daha yüksek olacaktır. Elbette özel ihtiyaçlarınız varsa bizimle de iletişime geçebilirsiniz, sizi memnun etmek için elimizden geleni yapacağız.
S: Ödeme koşullarınız nedir?
A: T/T veya geri dönülemez L/c'yi kabul ediyoruz.
S: Örnek alabilir miyim?
C: Ücretsiz örnekler mevcuttur, ancak navlun ücretleri hesabınızda olacak ve ücretler gelecekte siparişinizden düşülecektir.
S: Teslimatınız/teslimat süreniz ne kadardır?
C: Malların stokta olması genellikle 2 haftadır. Veya malların stokta olmaması 1-4 haftadır, miktarınıza bağlıdır.
S: Müşterinin isteği doğrultusunda ambalaj ve logo yapabilir misiniz?
C: Evet, yapabiliriz. Genellikle nötr ambalaj sağlıyoruz, özelleştirilmiş ambalaj veya logoya ihtiyacınız varsa, lütfen bizi bilgilendirin.
S: Hangi belgeleri sağlayabilirsiniz?
C: Genellikle Ticari Fatura, Paketleme Listesi, Yükleme Faturası, COA sağlıyoruz, pazarınızda herhangi bir özel gereksiniminiz varsa lütfen bizi bilgilendirin.
S: RSPO sertifikanız var mı?
C: Evet. RSPO, Kosher, Helal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız bulunmaktadır.
Popüler Etiketler: sodyum stearoil laktilat(ssl) %100 cas no.:25383-99-7, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, satın al, toplu, liste, düşük fiyat
